Kolding Fjord er et herligt kajaksted med masser af flot kystnatur og kringelkroge, hvor du kan gå på opdagelse. Der er flere steder, hvor du kan sætte i, bl.a. de to havne i Kolding eller Skærbæk Lystbådehavn. Men der er også mange steder langs kysten, f.eks. Rebæk eller Løverodde Strand. Kolding Fjord egner sig også udmærket til SUP, især Gudsø Vig og Eltang Vig er gode, beskyttede områder med lavt vand og spændende kystlinje. Disse to vige er også højdepunkter i kajak, men vær opmærksom på vanddybderne, da vandet nogle steder er meget lavt.

Ved halvøen Houens Odde, der separerer Gudsø og Eltang Vig, ligger der flydende shelters, som er en helt speciel oplevelse at overnatte i, og perfekt hvis du vil rundt i fjorden over flere dage. Det er i det hele taget et utroligt charmerende sted, der er omringet af rørskov, høje træer og bakket terræn. Sørg også for at ro forbi Kidholme, som er to sammenvoksede holme med strandeng og masser af fugleliv.

Ved udmundingen til Lillebælt ligger Løverodde Strand på sydsiden af fjorden. Paradisbugten og Agtrup Vig er nogle små, skønne bugter, der sammen med sandtangerne Skarre Odde og Løger Odde udgør et fantastisk område til kajak og SUP. Vær dog opmærksom på vinden, når du runder odderne. Rebæk Strand er en lækker lille sandstrand, og ved siden af ligger der en teltplads ud til vandet, som også er et fint overnatningssted. Tag også turen et stykke ind i Kolding Å fra bunden af fjorden ved den sydlige marina, for at få en ekstra oplevelse med.